ตลาดฟาสต์ฟูด

ปัจจุบันตลาดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในประเทศไทย มีมูลค่ารวม34,000 ล้านบาท และมีการเติบโตเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า10%ในทุกปี โดยในปี2558 โต10%

โดยตลาดไก่ทอดเป็นตลาดใหญ่สุดและมีอัตราเติบโตสูงสุดถึง 13% ในปีที่ผ่านมาจากปัจจัยสำคัญคือ การที่คนไทยนิยมบริโภคเนื้อไก่มากถึง 19.70 กิโลกรัมต่อคนต่อปี จากการบริโภคโปรตีนรวม 30 กิโลกรัมต่อคนต่อปี ซึ่งเป็นจำนวนสูงสุดเมื่อเปรียบเทียบกับบรรดาโปรตีนทั้งหมด เช่น หมู ปลา เนื้อ อาหารทะเล และโปรตีนอื่นๆ

ส่วนพิซซ่า และ แฮมเบอร์เกอร์ ปีที่ผ่านมาโตเฉลี่ย 5-9%

---