เมื่อ “คู่แข่งคือตัวเอง!” เจาะลึกเทคนิครักษาแชมป์ที่ยากยิ่งกว่าการเป็นแชมป์ของ “ไส้กรอก ซีพี”

ไส้กรอก ซีพี เจาะลึกเทคนิครักษาแชมป์ที่แสนยาก เพราะคู่แข่งคือตัวเอง

กวาดความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง สำหรับ “ไส้กรอก ซีพี” แบรนด์ยอดนิยมของผู้บริโภคทั่วประเทศ Marketeer No.1 Brand Thailand ในหมวด อาหารอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟและไส้กรอก ประจำปี 2021-2022 ซึ่งนับเป็นสมัยที่ 2 ติดต่อกันที่แบรนด์ครองตำแหน่งอันดับหนึ่งได้อย่างเหนียวแน่น

ที่ CP เราดีใจกับความสำเร็จเพียงแค่วันเดียว เพราะเราเชื่อว่าความสำเร็จที่แท้จริงเกิดจะเกิดขึ้นได้ เราต้องพัฒนาอยู่ตลอดเวลายิ่งเมื่อเราประสบความสำเร็จแล้ว เราต้องทำให้ดีกว่าเดิมยิ่ง ๆ ขึ้นไป”

หนึ่งในประโยคอันทรงพลังที่ Marketeer ได้ฟังจากผู้บริหารแบรนด์ไส้กรอก ซีพี ซึ่งหากมองถึงกลยุทธ์การขับเคลื่อนแบรนด์จะเห็นได้ว่าตลอดปีที่ผ่านมา ทางแบรนด์มีการเดินเกมรุกบุกตลาดอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดนิ่ง

เมื่อการ “รักษาแชมป์ยากกว่าการเป็นแชมป์” ทุกอย่างจึงต้อง “ดีกว่าเดิม” เราจึงได้เห็นการขับเคลื่อนในแนวคิด “Outwork เพื่อ Outstanding” ข้ามขีดขั้นของความสำเร็จเดิม ๆ โดยมอง “คู่แข่งเป็นตัวเอง” ด้วยการใช้กลยุทธ์ใหม่ ๆ และหลากหลายกิจกรรม เพื่อเจาะทุกความต้องการและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ใหม่ ๆ ของผู้บริโภคอย่างไม่หยุดนิ่ง เพื่อครองความเป็น Brand Love ในใจผู้บริโภคต่อไป

หากมองในมุมกลยุทธ์ไส้กรอก ซีพีได้พัฒนาในทุกจุดแบบครอบคลุมในทุกมิติ ไม่ว่าจะเป็น 

Product ที่ดีกว่าเดิม

เราสัมผัสได้ชัดเจนที่สุดคือการ พัฒนา Product ทั้งเรื่องของรสชาติและคุณภาพผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้สิ่งที่ “ดีที่สุด” เพื่อครองใจผู้บริโภคอย่างเหนียวแน่น โดยให้ความสำคัญและใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี ผ่านขั้นตอนและการตรวจสอบ เพื่อให้ได้คุณภาพมาตรฐานระดับโลก

จึงไม่แปลกที่ไส้กรอก ซีพีจะได้รับรางวัลการันตีคุณภาพ “สุดยอดรสชาติอาหารระดับโลก ประจำปี 2022” หรือ Superior Taste Award 2022 จากสถาบันชั้นนำของโลก International Taste Institute ประเทศเบลเยียม  ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก 2 รสชาติ ได้แก่ CP Chicken Frank และ CP Chili Chicken Frank ซึ่งนับเป็นครั้งแรกของประเทศไทยที่มีการมอบรางวัลนี้ให้แก่กลุ่มสินค้าไส้กรอก

เข้าใจ People มากขึ้น

อย่างที่ Marketeer นำเสนอมาอย่างต่อเนื่องว่า “ไส้กรอก ซีพี” มุ่งมั่นในแนวคิด “Consumer Centric” ยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลางและ “ต้องเข้าใจลูกค้าได้ดีที่สุด” จึงให้ความสำคัญในการศึกษาความต้องการของผู้บริโภค วิจัย และพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างสรรค์แคมเปญที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์และเทรนด์ต่าง ๆ ตามความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภค ซึ่งนี่เป็นกลจักรสำคัญที่ขับเคลื่อนให้แบรนด์ครองใจคนไทยได้อย่างเหนียวแน่น

เช่น ในช่วงโควิด-19 ผู้บริโภคเกิดเป็น “พ่อครัว-แม่ครัวหน้าใหม่” ทำอาหารทานเองที่บ้านมากขึ้น เรื่อยมาจนหลัง Lock Down ซึ่งจากการเจาะ Insight พบว่า Pain Point สำคัญที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่พูดเป็นเสียงเดียวกันคือ อยากได้ตัวช่วยลดขั้นตอนในการทำอาหาร เพื่อให้ใช้เวลาเตรียม-ทำน้อย ๆ แต่อร่อยมาก จึงเป็นที่มาของการเปิดตัวสินค้า Range ใหม่ “CP Magic Chef” ที่มาพร้อมสโลแกน “อร่อยเสกได้” ด้วยจุดขายเพื่อตอบโจทย์ความสะดวกสบายโดยเฉพาะ  โดยสินค้าตัวแรกคือ “CP โบโลน่าเต๋า” ที่พัฒนารสชาติและรูปแบบให้เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร นอกจากนี้ยังมีไลน์สินค้าอื่น ๆ ที่เตรียมเปิดตัวอย่างต่อเนื่องเร็ว ๆ นี้

และที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ แคมเปญสร้างกระแสอย่าง “สายดื่ม…ต้องมี CP โบโลน่าพริก” ที่ตอบโจทย์เทรนด์คนรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบการสังสรรค์ และนิยมเลือก “CP โบโลน่าพริก” เป็นกับแกล้ม โดยจับมือ “SINGHA” แบรนด์เครื่องดื่มชั้นนำ เพื่อสร้าง Culture การดื่ม-แกล้มแบบใหม่ร่วมกัน เพื่อขยายฐานลูกค้าและทำให้ยอดขายทั้งสองฝั่งเติบโตอย่างต่อเนื่องเช่นกัน

เลือกใช้ Platform ใหม่ ๆ นำยุคนำสมัย

อีกหนึ่งสิ่งที่ตอกย้ำให้เห็นถึงความเป็น “ผู้นำตลาด” ของ ไส้กรอก ซีพี คือการเลือกใช้การตลาดแบบใหม่ ๆ อยู่เสมอ เราจึงได้เห็นการบุกตลาดโดยการเลือกใช้ Platform ใหม่ ๆ ที่นำยุคทันนำสมัย และเป็นเป็นไปตามเทรนด์ของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งต่อ Message ไปยังกลุ่มเป้าหมายแบบถูกจุด

เช่น แคมเปญ “สายดื่มต้องมี CP โบโลน่าพริก” ไส้กรอก ซีพีพยายามสร้างโอกาสการทานใหม่ จึงได้จัดกิจกรรมรูปแบบใหม่เพื่อสร้างการรับรู้ให้กับผู้บริโภครุ่นใหม่ โดยเนรมิตรโลกเสมือนจริง “CP Bologna MewTaverse” ให้เป็น Virtual Hangout Space แห่งใหม่สำหรับ #สายดื่ม เป็นพื้นที่ แซ่บสุด Hot สุด! ที่ชวนผู้บริโภคมาดื่มแกล้มโบโลน่าพริก พร้อมกิจกรรมสนุก ๆ มากมาย ซึ่งสร้างกระแสแรงจนติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับ 1 ของไทย และอันดับ 3 ของโลกเลยทีเดียว

สร้างโอกาสให้เกิด Participation กับผู้บริโภค

อีกหนึ่งแกนหลักสำคัญของกลยุทธ์สู่ความสำเร็จอีกครั้ง คือการสร้างสรรค์กิจกรรมที่สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้บริโภคที่ “ไส้กรอก ซีพี” ใส่ใจในทุก ๆ จุดอย่างจริงจัง และเดินหน้าร่วมมือกับคู่ค้าหลากหลายจัดโปรโมชันและแคมเปญพิเศษเพื่อสนองตอบเทรนด์ไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ได้อย่างโดนใจ

เช่น แคมเปญไฮไลต์อย่าง “ไส้กรอก CP กินดีทุกเช้า พร้อมทุกเช้า” ที่มาจากการสำรวจข้อมูลพบว่าผู้บริโภคนิยมทานไส้กรอก ซีพีเป็นประจำในมื้อเช้า ต่อยอดเป็นการส่งต่อความอร่อยด้วย “ไส้กรอก ซีพี“ ให้แก่คนกรุงเทพฯ โดยกองทัพไรเดอร์มากที่สุดในไทย เพื่อให้ได้อิ่มอร่อยในมื้อเช้า กับโปรตีนเน้น ๆ ไม่ผสมแป้ง ซึ่งเป็นจุดขายของผลิตภัณฑ์

ซึ่งแคมเปญนี้ได้กระแสตอบรับเป็นอย่างดี จนทำให้ #มื้อเช้าดีๆต้องไส้กรอก ซีพี ติดเทรนด์ทวิตเตอร์อันดับ 1 ของประเทศไทย และสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับผู้บริโภค กระตุ้นให้ทุกคนนึกถึง “ไส้กรอก ซีพี” เป็นอันดับแรกในทุก ๆ มื้อเช้า

สรุป

ทั้งหมดเป็นเพียงแค่ส่วนหนึ่งที่แสดงให้เห็นว่า “ไส้กรอก ซีพี” ไม่เคยหยุดพัฒนา และยังเดินหน้ากลยุทธ์ใหม่ ๆ เพื่อขับเคลื่อนแบรนด์ให้ประสบความสำเร็จยิ่ง ๆ ขึ้น ภายใต้แนวคิด “Consumer Centric” ยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง ด้วยความเข้าใจลูกค้าให้ได้ดีที่สุด และพร้อมตอบสนองทุกไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคยุคใหม่ได้อย่างถูกจุด ด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ดีที่สุด

อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ 
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline

---

ติดตาม Marketeer ได้หลากหลายรูปแบบ