เมื่อย้อนกลับไปในช่วงสิบปีให้หลัง นมทางเลือกอาจยังฟังดูไม่คุ้นเคยในกลุ่มผู้บริโภคเท่าใดนัก เซกเมนต์ในตลาดนมยังมีเพียงไม่กี่ชื่อ แต่ในปัจจุบันที่คนมีความรู้เรื่องสุขภาพมากขึ้น การดื่มนมถูกใส่ใจให้ละเมียดละไมมากขึ้น ส่งผลให้นมมีเซกเมนต์ใหม่ผุดขึ้นมาอีกมาก ตลาดนมทางเลือกขยายตัว และมีผู้เล่นทยอยลงสนามเพิ่มขึ้น
นมอัลมอนด์เป็นนมทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีคุณค่าสารอาหารใกล้เคียงกับนมวัว และกลายมาเป็นตัวเลือกให้กับผู้แพ้นมวัว
คุณอริสา อร่ามวัฒนานนท์ กรรมการผู้จัดการและผู้ก่อตั้ง บริษัท ซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า ข้อมูลจากปี 2566 มูลค่าตลาดนมอัลมอนด์ทั่วโลกมีมูลค่าสูงถึง 1.5 แสนล้านบาท ขณะที่ประเทศไทยตลาดนมจากถั่วและธัญพืชมีมูลค่ากว่า 1,399 ล้านบาท จากข้อมูลของนีลเส็น (Nielsen) และนมอัลมอนด์คิดเป็นมูลค่าครึ่งหนึ่งของตลาดนมทางเลือก
หลังจากที่บุกตลาดนมอัลมอนด์ในไทยตั้งแต่ปี 2558 ภายใต้แบรนด์ 137 ดีกรี® ตลอดระยะเวลา 9 ปี ครองส่วนแบ่งการตลาดถึง 42% ของมูลค่าตลาดนมอัลมอนด์รวม และมีอัตราการเติบโตของตลาดอย่างต่อเนื่อง จากการสำรวจตั้งแต่เดือนมกราคมถึงธันวาคม 2566 ยอดขายปีที่ผ่านมาเติบโต 10 กว่า% ในปีนี้ยังคาดหวังการเติบโตแบบ double digit
กระแสความนิยมบริโภคอาหารเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ตลาดนมอัลมอนด์มีทิศทางขยายตัว จึงมีผู้ประกอบการกระโดดเข้าร่วมในตลาดขึ้นมาก เพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาด
แบรนด์เก่าในตลาดจึงต้องสร้างความเคลื่อนไหวใหม่ ๆ เพื่อกระตุ้นลูกค้าให้ตื่นตัว 137 ดีกรี® รักษาฐานมาร์เก็ตแชร์
ได้โอกาสในรอบ 9 ปี ประกาศรีแบรนด์ครั้งใหญ่ ปรับโฉมผลิตภัณฑ์ใหม่ รีเฟรชแบรนด์ เพื่อสร้างการรับรู้แก่กลุ่มลูกค้าเดิม และขยายฐานไปยังลูกค้ากลุ่มใหม่ จากเดิมที่กลุ่มลูกค้ามีอายุระหว่าง 25-45 ปี
ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ 137 ดีกรี® มีพรีเซนเตอร์แบรนด์ โดยเลือก “ชมพู่ อารยา เอ ฮาร์เก็ต” ด้วยมีภาพลักษณ์ใส่ใจสุขภาพที่เด่นชัด และยังมีฐานแฟนคลับจำนวนมาก ช่วยสร้างการรับรู้ไปในผู้บริโภคกลุ่มใหม่ หวังขยายฐานลูกค้าที่ใส่ใจสุขภาพในทุกมิติ
ด้วยกลยุทธ์การตลาดแบบเจาะลึก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เน้นคุณภาพ ความหลากหลายสินค้า ไม่ใช้หัวเชื้อ สารอาหารครบถ้วน รสชาติอร่อย ดื่มง่าย
สำหรับผลิตภัณฑ์ของซิมเพิ้ล ฟู้ดส์ ภายใต้แบรนด์ 137 ดีกรี® มี 4 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มนมอัลมอนด์ นำเข้าจาก USA มี 9 สูตร กลุ่มนมวอลนัต 2 สูตร กลุ่มนมพิสตาชิโอ 2 สูตร และกลุ่มนมแมคคาเดเมีย 1 สูตร สร้างความแตกต่าง เป็นตัวเลือกให้กับกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ผู้แพ้นมวัว ผู้ต้องการควบคุมน้ำตาล โคเลสเตอรอล และผู้รับประทานอาหารวีแกนและเจ รวมถึงผู้ที่รับประทานคีโตก็สามารถดื่มได้ เพราะผลิตภัณฑ์ไม่ได้ทำมาจากแป้ง ที่หากบริโภคเป็นประจำจะส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้
วางจำหน่ายครอบคลุมทุกช่องทางทั้งโมเดิร์นเทรด ร้านสะดวกซื้อ ร้านค้าแบบดั้งเดิม 80% และจำหน่ายในช่องทางออนไลน์ 20% นอกจากจำหน่ายในประเทศแล้ว ยังส่งออกมากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก
–