ไก่ทอดแมค ถึงเวลาใช้กลยุทธ์พรีเซ็นเตอร์ เพื่อบอกต่อความอร่อย
หลังประกาศรุกตลาด ‘ไก่ทอด’ ด้วยการปรับสูตรใหม่ให้กรอบนอก ฉ่ำใน เข้าเนื้อไปเมื่อปีที่ผ่านมา ปรากฏว่าแมคโดนัลด์ประสบความสำเร็จสามารถสร้างยอดขาย ‘ไก่ทอดแมค’ เติบโตมากกว่า 40%
เพื่อสร้างความต่อเนื่องในปีนี้แมคโดนัลด์เดินหน้ารุกตลาดไก่ทอดอีกครั้งด้วยการใช้กลยุทธ์พรีเซ็นเตอร์เป็นครั้งแรกในไทย กับเป้าหมายใหญ่มัดใจฐานลูกค้ากลุ่ม Gen Z ด้วยรสชาติไก่ทอดแมค ที่กรอบ ฉ่ำถึงใจ อร่อยถึงเนื้อ
กลยุทธ์ที่มาจาก Social Listening
นอกจากการเป็นเบอร์หนึ่งในตลาดเบอร์เกอร์และการเป็น QSR (Quick Service Restaurant) ที่ครบเครื่องด้วยเมนูที่หลากหลาย อีกหนึ่งความแข็งแกร่งที่ต้องยกให้แมคโดนัลด์ คือ การนำเทคโนโลยี ดาต้า และเครื่องมือมาพัฒนาต่อยอดในมิติต่าง ๆ ยกตัวอย่าง กลยุทธ์พรีเซ็นเตอร์ในครั้งนี้ก็มาจากการใช้เครื่องมือ Social Listening เช่นกัน
“หลังเปิดตัวไก่ทอดแมคสูตรใหม่ในปีที่ผ่านมา เรายังคงใช้ Social Listening เพื่อรับฟังความคิดเห็นของลูกค้าโดยเฉพาะกลุ่ม Gen Z นอกจากจะพบว่าลูกค้าส่วนใหญ่ที่ได้ลองชิม ไก่ทอดแมค ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อย กรอบ ชุ่มฉ่ำ แล้ว ยังเจออีกว่า เขาอยากบอกต่ออยากแชร์ความอร่อยนี้ให้เพื่อนและคนรอบข้างได้มาลองชิม เราจึงต่อยอดความสำเร็จดังกล่าวด้วยคอนเซ็ปต์ ‘อร่อยจริง…จนแฟนไก่ทอดแมคอยากบอกต่อ’ พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์อย่าง ‘ต้าห์อู๋ x ออฟโรด’ ตัวแทนของกลุ่ม Gen Z มาถ่ายทอดและบอกเล่าถึงรสชาติความอร่อยของไก่ทอดแมค” พัชนีวรรณ ตันประวัติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด กล่าว
เมื่อถามว่าทำไมพรีเซนเตอร์ต้องเป็น ‘ต้าห์อู๋’ และ ‘ออฟโรด’ พัชนีวรรณตอบว่ามาจากการศึกษาอินไซต์เช่นกัน
“ต้าห์อู๋ x ออฟโรด คือตัวแทนของกลุ่มคนรุ่นใหม่ แล้วอินไซต์เขาคือแฟนไก่ทอดแมคจริง ๆ ซึ่งสอดคล้องกับคอนเซ็ปต์แคมเปญเสียงจากแฟนไก่ทอดแมค เชื่อว่าทั้ง ต้าห์อู๋ x ออฟโรด จะเป็นทั้งตัวแทนและตัวช่วยจุดกระแสไก่ทอดแมค พร้อมดึงคนรุ่นใหม่และกลุ่ม Gen Z ที่ปัจจุบันมีสัดส่วนประมาณ 20% เข้ามาใช้บริการแมคโดนัลด์มากขึ้น”
ด้วยพฤติกรรมการบริโภคของคน Gen Z ที่ชอบ Sharing กับเพื่อน และชอบความคุ้มค่า ในแคมเปญนี้ แมคโดนัลด์ได้ส่ง “ชุดบักเก็ตไก่แมคเลิฟเวอร์” ในราคาสุดคุ้มเริ่มต้นเพียง 189 บาท* ประกอบด้วยไก่ทอดแมค 4 ชิ้น (สูตรสไปซี่หรือสูตรดั้งเดิม), เฟรนช์ฟรายด์ ขนาดกลาง 1 กล่อง พิเศษ! เพิ่มเพียง 39 บาทรับเครื่องดื่ม ขนาด 16 ออนซ์ จำนวน 2 แก้ว
“เราทำการสำรวจพฤติกรรมและความต้องการซื้อของผู้บริโภคอยู่ตลอด อย่างที่เห็นเรามีการออก Everyday Value Meal (EVM) ของเมนูต่าง ๆ เพื่อความคุ้มค่าและมีหลากหลายเมนูให้เลือก อย่างครั้งนี้คอนเซ็ปต์มันคือการบอกต่อ การ Sharing เราก็ออกชุดบักเก็ตในราคาสุดคุ้ม เพื่อให้ผู้บริโภคได้แชร์ความอร่อยกับเพื่อน”
“ด้วยกลยุทธ์การตลาดที่แข็งแกร่ง สินค้าที่มีคุณภาพและโปรโมชั่นที่คุ้มค่า รวมถึงพลังพรีเซ็นเตอร์ที่สื่อสารและเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้แมคโดนัลด์มั่นใจว่าแคมเปญ ‘อร่อยจริง…จนแฟน ไก่ทอดแมค อยากบอกต่อ’ จะช่วยดันยอดขายไก่ทอดแมคโตได้มากกว่า 20%” พัชนีวรรณ กล่าวทิ้งท้าย
–
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /