ตลาดอาหารพร้อมทาน ปี 2564 ทำไมจึงเติบโตสวนกระแสโควิด (วิเคราะห์)

แม้ปีที่ผ่านมาจะเจอกับสถานการณ์โควิด-19 แต่ตลาดอาหารพร้อมทานก็ยังเติบโต

ปีที่ผ่านมาตลาดอาหารพร้อมทานมีมูลค่า 21,507 ล้านบาท

ปัจจัยที่ส่งผลให้ตลาดอาหารพร้อมทานโต ปฏิเสธไม่ได้ว่าคือเรื่องของความหลากหลาย แปลกใหม่ของสินค้าที่เกิดจากการแข่งขันของผู้ประกอบการแต่ละเจ้าที่ออกเมนูใหม่ๆ ออกมา

ขณะเดียวกันปัจจัยอย่างการใช้ชีวิตแบบสังคมเมือง ที่ใช้ชีวิตเร่งรีบก็ทำให้ตลาดโตเช่นกัน

แม้ปีที่ผ่านมาจะเจอสถานการณ์โควิด-19 มากระทบ แต่ในมุมของ Marketeer โควิด-19 ส่งผลกระทบทั้งด้านบวกและลบ

กระทบด้านกำลังซื้อของผู้บริโภค จากที่เคยใช้ชีวิตเร่งรีบแบบสังคมเมืองก็อยู่บ้านมากขึ้น ทำอาหารกินเองมากขึ้น

แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า ‘อาหารพร้อมทาน’ ตอบโจทย์ในเรื่องความสะดวกสบาย และรสชาติก็เหมือนกับอาหารปรุงสด เลยยังทำให้ ตลาดอาหารพร้อมทาน ยังโตต่อไปได้

แล้วแบรนด์อาหารพร้อมทานแบรนด์ไหนครองส่วนแบ่งมากที่สุด

ข้อมูลจากศูนย์อัจฉริยภาพเพื่ออุตสาหกรรมอาหารพบว่า 4 อันดับแรกคืออาหารพร้อมทานในเครือของซีพี ทั้ง7Fresh,Ezy Choice,CP,Ezy Go ครองส่วนแบ่งรวมกันเกิน 50%

ขณะที่อันดับ 5 คือ Knorr ของกลุ่มยูนิลีเวอร์