ปี 2562 ถือเป็นปีเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของสตาร์บัคส์ ประเทศไทย หลังจากเจ้าสัวเจริญซื้อสิทธิ์สตาร์บัคส์ประเทศไทยจากสตาร์บัคส์ คอฟฟี่ ไทย มาดูแล

และเริ่มรับรู้กำไรให้กับไทยเบฟครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2562

การเข้าซื้อสิทธิ์สตาร์บัคส์ ประเทศไทย ของเจ้าสัว เข้าซื้อในนามบริษัท คอฟฟี่ คอนเซ็ปต์ ประเทศไทย บริษัทที่ร่วมทุนระหว่างบริษัท เอฟแอนด์เอ็นรีเทล คอนเนคชั่น จำกัด หนึ่งในบริษัทลูกของไทยเบฟ กับ แม็กซิมส์ เคเทอร์เรอร์ จำกัด ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารจากฮ่องกง

ในเวลานั้นสตาร์บัคส์ ประเทศไทย มีจำนวนสาขา 327 สาขาทั่วประเทศ ถูกเปลี่ยนมือภายใต้ผู้ปกครองคนใหม่ที่ชื่อบริษัท คอฟฟี่ คอนเซ็ปต์ ประเทศไทย ในทันที

หลังจากที่เจ้าสัวเข้าซื้อสตาร์บัคส์ ประเทศไทย ไม่ถึงปี โควิด-19 เริ่มเข้ามาแพร่ระบาดในประเทศไทย และเกิดผลกระทบในวงกว้างในเกือบธุรกิจ รวมถึงธุรกิจร้านกาแฟ

จนปัจจุบันประเทศไทยเข้าสู่ยุค Post Covid ผู้คนกลับมาใช้ชีวิตนอกบ้านอีกครั้ง

และสตาร์บัคส์เดินทางเข้าสู่ปีที่ 24 ในการเข้ามาตั้งรกรากธุรกิจในประเทศไทย นับจากเดือนกรกฎาคม 2541

และเป็นปีที่ 3 ภายใต้ผู้ปกครองคนใหม่นับจากดีลเสร็จสมบูรณ์ในเดือนพฤษภาคม 2562

ที่มาพร้อมกับจำนวนสาขา 409 สาขาในปัจจุบัน

พร้อมฐานสมาชิก Startbucks Rewards 1.9 ล้านราย

และมียอดการใช้จ่ายต่อบิลเฉลี่ยที่ 200-300 บาท

แม้สตาร์บัคส์จะมียอดการใช้จ่ายต่อบิลเฉลี่ยที่ 200-300 บาท กับลูกค้าที่เข้ามาซื้อเครื่องดื่ม และขนม

แต่สตาร์บัคส์ภายใต้ผู้ปกครองคนใหม่ยังประสบกับความท้าทายในเรื่อง

การหายไปของนักท่องเที่ยวจีน ที่เป็นอีกหนึ่งรายได้ที่สำคัญของสตาร์บัคส์ในประเทศไทย

กำลังซื้อของผู้บริโภคบางกลุ่มที่ยังไม่กลับมา ประกอบกับค่าครองชีพที่สูงขึ้น

และการเกิดของร้านกาแฟหน้าใหม่ ๆ เช่น การมาของ % Arabica การเกิดขึ้นของร้านกาแฟ Specialty ต่าง ๆ

รวมถึงพฤติกรรมผู้บริโภคบางกลุ่มที่หันไปทำกาแฟดื่มเองมากขึ้น

เมื่อความท้าทายของสตาร์บัคส์มาพร้อมกับการเดินหน้าขยายสาขาเพิ่มขึ้นจากวันแรกที่เปลี่ยนผู้ปกครองใหม่

เรามาดูกันว่า สตาร์บัคส์ ประเทศไทย สร้างรายได้เท่าไร

และแตกต่างจากเดิมก่อนเจ้าสัวเข้าซื้อมากน้อยแค่ไหน

ข้อมูลจากกรมพัฒนาธุรกิจการค้าพบว่ารายได้ของสตาร์บัคส์ก่อนเปลี่ยนมือมาอยู่ภายใต้การดูแลของเจ้าสัวมีดังนี้

2559     รายได้รวม 6,051.87 ล้านบาท กำไร 818.54 ล้านบาท

2560     รายได้รวม 7,006.65 ล้านบาท กำไร 885.76 ล้านบาท

2561     รายได้รวม 7,675.84 ล้านบาท กำไร 1,078.33 ล้านบาท

ในปี 2562 เป็นปีที่สตาร์บัคส์เกิดการเปลี่ยนแปลงสู่มือผู้ดูแลคนใหม่ จนถึงปัจจุบัน มีรายได้ดังนี้

2562    รายได้รวม 8,183.58 ล้านบาท กำไร 865.49 ล้านบาท

2563    รายได้รวม 1,778.50 ล้านบาท กำไร 134.82 ล้านบาท

2564    รายได้รวม 6,135.81 ล้านบาท กำไร 164.65 ล้านบาท

 

อย่างไรก็ดี แม้ในวันนี้สตาร์บัคส์ ประเทศไทย ยังคงประสบกับความท้าทาย โดยเฉพาะรายได้ที่หายไปจากนักท่องเที่ยว จนรายได้ในวันนี้ยังไม่สามารถเทียบเท่ากับรายได้เดิมก่อนที่จะเปลี่ยนผู้ปกครองใหม่ได้

แต่เราเชื่อว่าเมื่อทุกอย่างกลับเข้ามาสู่ในสภาวะปกติแบบจริงจัง พร้อมกับนักท่องเที่ยวที่กลับมาเหมือนเดิมเมื่อไร สตาร์บัคส์ ประเทศไทย จะสามารถสร้างรายได้ที่เติบโตให้กับผู้ปกครองคนใหม่ได้แน่นอน



อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ Website: Marketeeronline.co
Facebook: www.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer

เพิ่มเพื่อน