คุกกี้กล่องแดงในตำนานที่ฮอตที่สุดในปีใหม่ เเละเป็นกล่องคุกกี้ที่มีทุกบ้าน เเม้จะรับประทานขนมข้างในหมดไปแล้วก็ตาม กล่องจะยังอยู่โดยมีเข็มกับด้ายเข้าไปใส่เเทน เป็นที่ถูกใจเหล่าเเม่ ๆ
ในช่วงเทศกาลปีใหม่ เรามักจะเห็นกล่องคุกกี้แดงของสองเเบรนด์ดัง วางจำหน่ายอยู่บนชั้นมากมาย บางครั้งผู้บริโภคก็ยังแยกไม่ออกว่ากล่องไหนคือ อาร์เซนอล กล่องไหนคืออิมพีเรียล หลายครั้งก็หยิบสลับไปมา เเม้จะเห็นผ่านตามาหลายชั่วอายุคนเเล้วก็ตาม
อาร์เซนอล เเละ อิมพีเรียล ต่างก็เป็นคุกกี้สัญชาติเดนมาร์กทั้งคู่ แถมมีหน้าตา ขนาด สีสัน คล้ายกันไปหมดทุกส่วน ถ้าจะหาความเเตกต่างก็คงมีเพียงรายละเอียดรูปหน้ากล่อง คุกกี้อาร์เซนอลจะเป็นรูปทหารอังกฤษอยู่หน้าหอนาฬิกา Big Ben ส่วนอิมพีเรียลเป็นทหารเดนมาร์ก หน้าพระราชวังฤดูหนาว Amalienborg ซึ่งบางทีก็ยากจะแยกได้หากมองเเบบผิวเผิน
ประวัติศาสตร์อันยาวนานของคุกกี้กล่องแดง
เริ่มขึ้นในร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ ชื่อ “Kjeldsens” ของ Anna กับ Marinus Kjeldsen สามีภรรยาชาวเดนมาร์ก ในสมัยก่อนคุกกี้ผลิตเพื่อรับประทานกันในราชวงศ์ แต่ละชิ้นห่อในกระดาษเล็กๆ เพื่อให้หยิบรับประทานง่าย เเต่ความอร่อยที่เกินห้ามก็ทำให้เกิดการต่อยอด เเละพัฒนาสู่ธุรกิจที่ใหญ่ขึ้น กลายเป็น บริษัท Kelsen Group ในปัจจุบัน ซึ่งสันนิษฐานว่า Royal Dansk ที่ผลิตโดยบริษัทนั้น อาจเกิดก่อนทั้งอาร์เซนอลเเละอิมพีเรียล
อ่านเรื่อง Royal Dansk ได้ในบทความ: Royal Dansk อาจจะเป็นต้นแบบคุกกี้อิมพีเรียล-อาร์เซนอล
สำหรับรสชาติอิมพีเรียลประกอบด้วย 5 รสชาติ ได้แก่ วนิลาริง เพรทเซล ฟินนิช สปีชี เเละเคอร์เรนต์ ด้านอาร์เซนอลมี 4 รสชาติ คือ วนิลาริง เพรทเซล ฟินนิช เเละนอร์เวย์
ในช่วงปีใหม่ เราจะได้เห็นเจ้าคุกกี้นี้บ่อยครั้งเหลือเกิน เพราะคนนิยมซื้อเป็นของขวัญ จนบางครั้งโลกโซเชียลก็เเอบเเซวว่า เเบนการนำคุกกี้กล่องแดงมาจับฉลาก เพราะเห็นจนเบื่อเหมือนกับเป็นสัญลักษณ์ประจำปีใหม่ไปแล้ว
นั่นทำให้ปีใหม่เป็นช่วงเวลากอบโกยยอดขายของทั้งสองเจ้า เพราะคุกกี้นี้คนซื้อมักไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ซื้อ นิยมนำไปเป็นของฝากมากกว่า
ทั้งสองเเบรนด์จึงต้องเเข่งขันกันทางช่องทางจัดจำหน่าย ที่จะสามารถเข้าถึงลูกค้าได้มากที่สุด เพื่อให้สะดวกเเละง่ายต่อการหยิบติดไม้ติดมือเวลาช้อป จึงทำให้ช่วงปีใหม่เรามักจะเห็นกล่องสีแดงตั้งอยู่ทุกที่ตามห้างร้านต่าง ๆ จนชินตา เรียกได้ว่า เห็นกล่องขนมนี้เมื่อไหร่ นั่นเเปลว่า เทศกาลส่งท้ายปีมาถึงเเล้ว
● คุกกี้ อาร์เซนอล ในไทยผลิตโดย บริษัท สยามร่วมมิตร จำกัด สินค้าหลักของบริษัทประกอบด้วยขนมขบเคี้ยวเเละคุกกี้ เเละเป็นแบรนด์ที่เรา ๆ รู้จักกันดี ทั้งฮานามิ สแน็คแจ๊ค ข้าวเกรียบรวยเพื่อน
- คุกกี้ อิมพีเรียล ผลิตจากบริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผลิตบิสกิต คุกกี้ เเละวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ จำพวกสินค้าประเภทนม เนย ชีส อาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง เครื่องดื่ม เนื้อและอาหารทะเล ไปจนถึงเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการทำเบเกอรี่
เเม้จะเป็นที่รู้จักมากมาย เเต่ขนมประเภทนี้ไม่ได้สร้างรายได้หวือหวานัก อาจเพราะมีช่วงเวลาการขายเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย เเต่ไม่ว่าอย่างไร ทั้งอาร์เซนอลเเละอิมพีเรียลก็ช่วยเติมเต็มไลน์ผลิตภัณฑ์ในบริษัทได้
| คุกกี้ อาร์เซนอล | VS | คุกกี้ อิมพีเรียล |
| บริษัท สยามร่วมมิตร จำกัด | บริษัทผู้ผลิต | บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด |
| รูปทหารอังกฤษอยู่หน้าหอนาฬิกา Big Ben | หน้ากล่อง | รูปทหารเดนมาร์ก หน้าพระราชวังฤดูหนาว Amalienborg |
| วนิลาริง เพรทเซล ฟินนิช นอร์เวย์ | รสชาติ | วนิลาริง เพรทเซล ฟินนิช สปีชี เคอร์เรนต์ |
| รายได้ (ล้านบาท) | ||
| 1,908 | 62 | 5,655 |
| 1,858 | 63 | 4,908 |
| 1,896 | 64 | 5,257 |
อ้างอิง: กรมพัฒนาธุรกิจ, hanami, kcgcorporation, beautyseefirst
–