Joffee กาแฟผสมน้ำผลไม้ นี่คือโอกาสใหม่ในตลาดเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์
Gen Z (เกิดปี 2001-2024) กลุ่มผู้บริโภคหลักตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ‘เครื่องดื่มอัดลม’ เซกเมนต์นิยมบริโภคสุด หวานก็ได้ เรื่องสุขภาพเป็นรอง
รัชมีกา คานีโย (Rashmika Khanijou) นักวิเคราะห์อาวุโส แผนกอาหารและเครื่องดื่ม มินเทล รีพอร์ท ประเทศไทย กล่าวว่า จากรายงาน Thailand Non-alcoholic Beverage Trends Market Report 2023 โดย มินเทล (Mintel) ซึ่งสำรวจผู้บริโภคที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป จำนวน 1,500 คน านทางอินเทอร์เน็ต
พบว่าช่วงที่ประเทศไทยอากาศร้อนจัด ผู้บริโภคไทย 70% พยายามดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อดูแลสุขภาพของตนเองให้แข็งแรงอยู่เสมอ และแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคพยายามมองหาวิธีคลายร้อน ทั้งแสดงความรู้สึกเชิงบวกเกี่ยวกับเครื่องดื่ม
โดยเฉพาะเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งเข้ามามีบทบาทสำคัญในการให้ความสดชื่นและฟื้นฟูร่างกาย ปี 2023 ที่ผ่านมา เครื่องดื่มอัดลม (70%) น้ำดื่มบรรจุขวด (67%) และกาแฟพร้อมดื่ม (60%) เป็นกลุ่มเครื่องดื่มฯ อันดับต้น ๆ ในใจผู้บริโภค
นอกจากนี้ ผลสำรวจยังเผยให้เห็นโอกาสที่เป็นไปได้สำหรับเครื่องดื่มไฮบริด โดยผู้บริโภค 47% แสดงความสนใจที่จะลองดื่ม ซึ่งแบรนด์ต่าง ๆ มีโอกาสที่จะดึงดูดความสนใจด้วยการนำกาแฟและน้ำผลไม้มาผสมกัน หรือที่เรียกว่า ‘จอฟฟี’ (Joffee)
ผลการสำรวจระบุว่า ชาวกรุงเทพฯ 58% (เทียบกับ 47% ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด) รู้จักและสนใจลองเครื่องดื่มไฮบริด ซึ่งสำหรับแบรนด์แล้ว นี่เป็นโอกาสในการพัฒนาเครื่องดื่มน้ำผลไม้ผสมกาแฟที่มีรสชาติที่โดนใจผู้บริโภค
ผู้บริโภคชาวไทยให้ความสำคัญกับคุณค่าต่อสุขภาพมากกว่ารสชาติ (35% เทียบกับ 22%) เมื่อซื้อเครื่องดื่ม กลุ่ม Gen X (เกิดปี 1965-1981) มีแนวโน้มเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าคนรุ่นอื่น ๆ เช่น Gen Z (เกิดปี 2001-2024) ตัวอย่างเช่น 43% ของผู้บริโภคที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไป ชอบเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลต่ำ/ไม่มีน้ำตาล/ลดน้ำตาล เมื่อเทียบกับ 33% ในกลุ่ม Gen Z
และผู้บริโภคไทยเกือบครึ่งชอบเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่ทราบกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น คอลลาเจนและโพรไบโอติก สิ่งนี้ตอกย้ำว่าผู้บริโภคฯ อ่านรายการส่วนผสมเครื่องดื่มอย่างจริงจัง และมองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพของตนเอง
แบรนด์ควรตั้งเป้าหมายสร้างการรับรู้ไปที่กลุ่ม Gen Z ซึ่งเป็นกลุ่มที่นิยมบริโภคเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์มากที่สุดในไทย แต่ Gen Z ยังตามหลังกลุ่มอายุอื่น ๆ ในบางหมวดหมู่ เช่น น้ำดื่มบรรจุขวด กาแฟพร้อมดื่ม (RTD) น้ำวิตามิน และเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร (เช่น โปรตีนเชค) โดยผลการศึกษาสะท้อนให้เห็นโอกาสที่ยังไม่ได้มีการสำรวจอย่างจริงจัง สำหรับแบรนด์ต่าง ๆ ในตลาด Gen Z
Joffee
ใช้รสหวานเจาะกลุ่ม Gen Z หลังผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่ากลุ่มดังกล่าวมากกว่าหนึ่งในสาม (37%) ชอบเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีรสหวาน (เช่น ช็อกโกแลต) มากกว่ากลุ่มอื่น ๆ (เทียบกับ 30% ของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด)
ดังนั้น Gen Z จึงจัดได้ว่าเป็น ‘ผู้ทำอะไรตามอารมณ์ตัวเอง’ โดยเน้นไปที่รสชาติที่ตนเองชอบมากกว่า อย่างไรก็ตาม รสหวานในเครื่องดื่มมีความสัมพันธ์อย่างมากกับการเป็น ‘สิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ’ โดยแบรนด์จะเอาชนะความคิดเช่นนี้ได้ โดยนำส่วนผสมที่มีประโยชน์เพิ่มเข้ามา เพื่อนำเสนอเครื่องดื่มที่สมดุลและน่าดึงดูดสำหรับผู้บริโภคกลุ่มดังกล่าว
เพิ่มเติมข้อมูลจาก สมาคมโฆษณาดิจิทัล (ประเทศไทย) หรือ DAAT เผยว่า มูลค่าโฆษณาออนไลน์ ปี 2023 อยู่ที่ 28,999 ล้านบาท เติบโต 13% เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เป็นเซกเมนต์ที่ใช้เม็ดเงินโฆษณาฯ 2,228 ล้านบาท สูงสุดอันดับ 3
ตลอดปี 2023 ที่ผ่านมาจะเห็นได้ว่าแบรนด์เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เน้นสร้างการรับรู้เพื่อเจาะกลุ่ม Gen Z ไม่ว่าจะเป็นสื่อสารโปรดักต์ที่เชื่อมระหว่างออฟไลน์และออนไลน์แบบไร้รอยต่อ ส่ง Print Ad หรือเป็นผู้สนับสนุนหลักในการจัดมิวสิกเฟสติวัลในพื้นที่ที่มีแทรฟฟิกกลุ่มเป้าหมายสูง อย่าง สยามสแควร์
–
อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้
Website : Marketeeronline.co /
ติดตาม Marketeer ได้หลากหลายรูปแบบ