ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น โชว์วิสัยทัศน์แห่งการเป็น “สตรีทฟู้ดมหาชนของทุกคน” เดินหน้าขยายธุรกิจตามแผน ดันแบรนด์ร้านอาหารหลากเซกเมนต์ ล่าสุดเปิดตัวร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือเสือร้องไห้ ใจกลางกรุง

ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น ตอกย้ำความเป็นผู้นำธุรกิจสตรีทฟู้ดของไทย ขยายแบรนด์และพัฒนาธุรกิจต่อเนื่อง เดินหน้าร่วมทุนต่อยอดแบรนด์อาหารศักยภาพสูง ครอบคลุมทุกเซกเมนต์ มุ่งตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ล่าสุดเปิดตัวร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้” ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียมชื่อดังจากอยุธยา สาขาแรกกลางกรุงเทพฯ นำเสนอรสชาติและประสบการณ์แห่งอยุธยาร่วมสมัยที่ไม่มีใครเหมือน

นายอนุชิต สรรพอาษา กรรมการผู้จัดการบริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด เปิดเผยว่า ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น เป็นผู้ให้บริการด้านอาหารแถวหน้าของเมืองไทยมากว่า 30 ปี ทั้งในรูปแบบของแฟรนไชส์อาหารสตรีทฟู้ด ร้านอาหารและร้านขนมหวาน

ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นจากความมุ่งมั่นในการส่งมอบอาหารคุณภาพสูงและบริการที่จริงใจให้กับลูกค้าเสมอมา ตั้งมั่นในพันธกิจขององค์กรสู่การเป็น “ครัวของทุกบ้าน อาหารของทุกคน หนึ่งในใจทุกเวลา” ซึ่งสะท้อนถึงเป้าหมายในการเป็นแบรนด์อาหารที่เข้าถึงทุกครอบครัว

เรามุ่งมั่นปรับปรุงภาพลักษณ์แบรนด์ ยกระดับมาตรฐานของสินค้าและการให้บริการ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงเราได้มีการใช้กลยุทธ์แห่ง Digital Transformation และการทำ Data Analysis ช่วยวิเคราะห์พฤติกรรมของลูกค้า ทำให้เข้าใจความต้องการของผู้บริโภค นำเสนอสินค้าและบริการได้ตรงใจ และทำให้เกิดความรักในแบรนด์ของเรา เดินหน้าสู่เป้าหมายในการเป็น “สตรีทฟู้ดมหาชนของทุกคน” อย่างแท้จริง

ปัจจุบันชายสี่ คอร์ปอเรชั่นได้ขยายพอร์ตร้านอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งการต่อยอดตำนานความอร่อยกว่า 30 ปีของแบรนด์ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว สู่การนำเสนอเมนูสร้างสรรค์รูปแบบใหม่ ที่เน้นวัตถุดิบที่คุณภาพและรสชาติหลากหลายภายใต้แบรนด์ “ชายสี่ พลัส ‘CHAIXI Plus+” ซึ่งเปิดดำเนินการแล้ว 5 สาขาทั้งในสถานีบริการน้ำมัน และหน้าร้านสะดวกซื้อ

อีกทั้งยังมีการร่วมทุนกับพันธมิตรร้านอาหารที่มีศักยภาพในการเติบโตหลากหลายกลุ่ม เพื่อเติมเต็มความต้องการของผู้บริโภค ทั้งแบรนด์ขนมหวานระดับพรีเมียม “BRIX Dessert Bar” ซึ่งเป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักขนมหวานทั้งชาวไทยและต่างชาติมานานเกือบ 10 ปี ปัจจุบันเปิดให้บริการทั้งหมด 5 สาขา ทั้งในศูนย์การค้าชื่อดังและโรงแรมระดับห้าดาวในกรุงเทพฯ

รวมถึงยังมีแบรนด์ที่เข้าถึงกลุ่มคนรักอาหารบุฟเฟต์ภายใต้ชื่อ “หมูสองชั้น หมูกระทะ” หมูกระทะบุฟเฟต์ห้องแอร์ในราคาเพียง 219 บาท ไม่เพียงแค่เป็นบุฟเฟต์ราคาย่อมเยาที่มีอาหารให้เลือกรับประทานได้หลากหลาย แต่ยังเป็นแบรนด์ที่มีการศึกษาพฤติกรรมของลูกค้า และพัฒนาการให้บริการ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่พิเศษในการรับประทานหมูกระทะอย่างไม่ซ้ำใคร ปัจจุบันเปิดให้บริการ 2 สาขาในคอมมูนิตี้ มอลล์ใจกลางกรุงเทพฯ

ล่าสุดทางชายสี่ฯ ได้เปิดตัวร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเรือ เสือร้องไห้” ก๋วยเตี๋ยวเรือพรีเมียมที่ชูเนื้อวัวพันธุ์ไทยวากิวเป็นสุดยอดวัตถุดิบหลัก ฉลองสาขาแรกในกรุงเทพฯ ณ เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ชั้น 2 ซึ่งเป็นสาขาที่ 2 หลังจากประสบความสำเร็จจากสาขาดั้งเดิมที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา การเปิดตัวในครั้งนี้ได้นำเสนอความเป็นอยุธยาร่วมสมัยที่ไม่ซ้ำใคร ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Taste of The Strongest” ทั้งการออกแบบร้าน และบรรยากาศโดยรวม

อีกทั้งเปิดตัวเมนูใหม่ “Ayutthaya The Series” เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้สัมผัสรสชาติแห่งอยุธยาร่วมสมัยที่ไม่มีใครเหมือน เป็นเมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากอยุธยา อาทิ “ข้าวผัดก๋วยเตี๋ยวเรือ กุ้งแม่น้ำเผา” เป็นการนำ “กุ้งเผา” อาหารขึ้นชื่อของอยุธยา จับคู่กับเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง “ข้าวผัดก๋วยเตี๋ยวเรือ” กลายเป็นเมนูพิเศษและเป็นสูตรเด็ดเจ้าแรกแห่งสยามประเทศ

ณัฐชนา (ซ้าย) – วีรพล (ขวา)

นางสาวณัฐชนา ปิ่นนิกร และนายวีรพล การีโรจน์ ผู้บริหารหน่วยธุรกิจ และผู้ก่อตั้งแบรนด์ ก๋วยเตี๋ยวเรือเสือร้องไห้ กล่าวว่า การได้เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชายสี่ คอร์ปอเรชั่นที่เป็นองค์กรที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ยาวนานในธุรกิจอาหาร ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญที่ช่วยสนับสนุนการเติบโตของ ก๋วยเตี๋ยวเรือเสือร้องไห้ อย่างเป็นรูปธรรม