ไม่ได้ขายแค่ร้านกาแฟอย่างเดียว! “พาเลซ” รีแบรนด์ครั้งใหญ่ให้เข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น

พาเลซประกาศรีแบรนด์ครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปี หลังพบผู้บริโภคเข้าใจว่าขายแค่ในร้านกาแฟ ทุ่ม 40 ล้านบาทปรับภาพลักษณ์ เพิ่มสินค้า ช่องทางใหม่ พร้อมดึงโต๋มาเป็นพรีเซนเตอร์ หวังกระจายข่าวให้เข้าถึงผู้บริโภคมากขึ้น

อิทธิพล ปฏิมาวิรุจน์ กรรมการบริหารบริษัท เดลี่ฟู้ดส์ จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์นมข้นหวานภายใต้แบรนด์พาเลซ กล่าวว่า เดิมเดลี่ฟู้ดส์เป็นบริษัทที่รับผลิตนมข้นหวาน นมข้นจืดมาก่อน แต่เมื่อ 15 ปีก่อนได้หันมาทำแบรนด์เป็นของตัวเอง และมีการทำการตลาดเรื่อยมา

สัดส่วนรายได้หลักมาจากกลุ่ม B2B ถึง 70% ส่วนกลุ่ม B2C มีสัดส่วนเพียง 30% ทำให้ความเข้าใจของผู้บริโภคทั่วไปมองว่า พาเลซมีแต่ร้านกาแฟหรือธุรกิจต่างๆ ที่ใช้ จึงจำเป็นต้องเร่งแก้ และเป็นที่มาของการรีแบรนด์ครั้งใหญ่

ถือเป็นการรีแบรนด์ครั้งแรกในรอบ 15 ปี เดิมจะใช้งบการตลาดปีละ 30 ล้านบาท แต่ปีนี้ใช้งบเพิ่มเป็น 40 ล้านบาท จากงบลงทุนรวมที่ตั้งไว้ 100 ล้านบาท โดยวางกลยุทธ์ออกเป็น 4 กลยุทธ์ ได้แก่

1. รีเฟรช (Refresh) การปรับภาพลักษณ์แบรนด์ โดยเพิ่มความสนุกและความสดใส ด้วยการดึง  โต๋ศักดิ์สิทธิ์ เวชสุภาพรมาเป็นแอมบาสเดอร์ ซึ่งจะช่วยให้การเข้าถึงบริโภคเป็นไปอย่างรวดเร็ว

2. รีโพสิชั่นนิ่ง (Re-Positioning) นำจุดเด่นของแบรนด์ในเรื่องความหอม หวาน คงรสชาติความอร่อยให้กับเครื่องดื่ม และสุขภาพ  มาสร้างตำแหน่งทางการตลาดใหม่ของแบรนด์

3. รีลอนช์ (Re-Launch) เพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ครีมเทียมข้นหวานในรูปแบบหลอดบีบอีก 3 รสชาติ ได้แก่ ช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี และงาดำ หลังจากที่ก่อนหน้านี้ได้ทำตลาดมาแล้ว 1 รส คือรสออริจินัล

4. รีมายด์ (Re-Mind) สื่อสารผ่านช่องทางต่างๆ แบ่งออกเป็นการทำโฆษณาผ่านสื่อหลัก ที่ให้น้ำหนักสูงถึง 40% เนื่องจากการสร้างการรับรู้แก่กลุ่มเป้าหมายในวงกว้าง ผ่านการโฆษณาทางโทรทัศน์ จอแอลอีดี สื่อเคลื่อนที่ และการสนับสนุนรายการโทรทัศน์ต่างๆ เป็นต้น

และกระตุ้นการรับรู้สู่กลุ่มเป้าหมายหลักที่เป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่ด้วยการสื่อสารผ่านช่องทางออนไลน์ (Online) อีก 30% พร้อมตอกย้ำการรับรู้ด้วยกิจกรรมทางการตลาด (Below The Line) อีก 30% ได้แก่ การจัดคาราวานโรดโชว์ไปตามออฟฟิศใจกลางเมืองเพื่อให้ผู้บริโภคได้เกิดการทดลองชิมผลิตภัณฑ์

เป้าหมายที่พาเลซต้องการคือปรับสัดส่วนระหว่าง B2B และ B2C ให้เป็น 60:40 พร้อมตั้งเป้ารายได้ให้เพิ่มเป็น 1,800 ล้านบาท จากปีก่อนที่ทำได้ 1,600 ล้านบาท ส่วนสินค้าหลอดบีบคาดหวังยอดขาย 20 ล้านหลอด และเพิ่มสัดส่วนการตลาดเป็น 30% จากเดิมที่มีประมาณ 20%”

ทั้งนี้ตลาดผลิตภัณฑ์นมข้นหวานและนมข้นจืดในประเทศไทยมีมูลค่าทางการตลาดรวมทั้งสิ้นกว่า 8,000-10,000 ล้านบาท แบ่งออกเป็นกลุ่มนมข้นหวาน 80% และนมข้นจืด 20%


อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่ 
Website : Marketeeronline.co / Facebook : www.facebook.com/marketeeronline


อัพเดตข่าวสารการตลาดทุกวันได้ที่  WebsiteMarketeeronline.co / Facebookwww.facebook.com/marketeeronline

ติดตาม Marketeer Online ทาง Line@ : @marketeer