ในปีนี้คุณสั่งอาหารจาก ไลน์แมน มากแค่ไหน และเมนูฮิตต่าง ๆ ข้างล่างนี้ คุณคือหนึ่งในผู้สร้างกระแสการเติบโตหรือเปล่า
ไลน์แมนจัดสถิติสั่งอาหารผ่านแพลตฟอร์มไลน์แมนประจำปี 2566 พบว่า
หม่าล่าเป็นเมนูสุดฮิตฟู้ดเดลิเวอรี่ จาก
หม่าล่าเสียบไม้และสุกี้ชาบูหม่าล่า 1 ล้านออเดอร์ในปีเดียว เติบโต 45% จากปีที่ผ่านมา
“ฟองเต้าหู้” ทอปปิ้งสุกี้ชาบูหม่าล่าที่คนไทยสั่งมากที่สุด
รองลงมาเป็น เห็ดเข็มทอง, เต้าหู้ปลาชีส, ไส้เป็ด และเส้นมันจีน
“ฉงเมาไท่ หม่าล่าทั่ง” ร้านสุกี้ชาบูหม่าล่าที่มียอดสั่งเดลิเวอรี่สูงสุด อันดับสอง “อี้จาสุกี้หม่าล่า” และ “Haidilao”
ย่านที่มีร้านสุกี้ชาบูหม่าล่ามากที่สุด คือ ย่านห้วยขวาง
เปิดเมนูหม่าล่าสุดแปลกบน LINE MAN
เค้กหม่าล่า และ บิงชูหม่าล่า ที่เอาขนมหวานมาโรยผงหม่าล่า เปิดประสบการณ์รสชาติแปลกใหม่
นอกจากนี้ หมูกรอบคั่วพริกเกลือ เมนูมาแรงที่มียอดสั่งเติบโตสูงสุดแห่งปี และกะเพราหมูกรอบ ได้รับความนิยมเช่นกัน ทั้งสองเมนูมียอดสั่งมากกว่า 4.6 ล้านในปี 2566
การเติบโตของหมูกรอบคั่วพริกเกลือมาจากกระแส แบมแบม กันต์พิมุกต์ ที่รับประทานเมนูนี้ที่ร้านรสมือแม่ สามย่าน
ส่วนเมนู หมี่ไก่ฉีก ที่ดังจากร้าน “Emily’s ใน TikTok เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีการสั่งผ่านไลน์แมนเติบโต 280% จากปีที่ผ่านมา หลังกระแสหมี่ไก่ฉีกที่ดังจากร้าน “Emily’s ดังในช่วงเดือนพฤษภาคม 2566 และเกิดเมนูหมี่ไก่ฉีกเพิ่มขึ้นจากร้านต่าง ๆ มากมาย
นอกจากนี้ เมนูส้มตำ ยังเป็นเมนูขายดีสุดต่อเนื่อง 2 ปีซ้อน ด้วยยอดสั่งซื้อสูงสุดบน ไลน์แมน 18 ล้านจาน สูงกว่าปีที่ผ่านมาแล้วถึง 2.6 เท่า!
และปีนี้เมนูส้มตำที่ได้รับความนิยมมากสุดคือ ส้มตำไทย, ส้มตำปลาร้า และส้มตำป่า
อย่างไรก็ดี สถิติการสั่งอาหารผ่านไลน์แมนเป็นอีกหนึ่งในแพลตฟอร์มที่บ่งชี้ถึงอารยธรรมในการรับประทานอาหารของคนไทยได้ส่วนหนึ่ง
โดยศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดการณ์ว่า ในปีนี้ธุรกิจอาหารในไทยจะมีมูลค่า 435,000 ล้านบาท เติบโต 7.1% จากปีที่ผ่านมา และสตรีทฟู้ดที่มีหน้าร้านเป็นกลุ่มร้านอาหารที่เติบโตมากที่สุดในกลุ่มร้านอาหารทั้งหมด ด้วยการเติบโตถึง 9.4% จากปี 2565
–