สภาพเศรษฐกิจที่ชะลอตัว มีผลต่อกำลังซื้อผู้บริโภค จนเกิดการบริโภคที่ลดลงเมื่อ 1-2 ปีที่ผ่านมา แต่การบริโภคลดลงนี้กลับสวนทางกับการเติบโตของซูเปอร์มาร์เก็ตที่คาดการณ์เติบโต 2-3% ในปีนี้ จากพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความถี่ในการซื้อสินค้าบ่อยขึ้นโดยเลือกจากร้านค้าที่เดินทางสะดวก
เมื่อธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตเติบโต จึงไม่แปลกเลยที่วินาทีนี้จะมีผู้เล่นใหม่ๆ ควักกระเป๋าเข้ามาลงทุนในธุรกิจนี้แย่งชิงส่วนแบ่งตลาดจากยักษ์ใหญ่เจ้าถิ่นที่อยู่ในธุรกิจนี้มาอย่างยาวนาน โดยเลือกโลเคชั่น Stand Alone ตามปั๊มน้ำมันและแหล่งชุมชนแทนการขึ้นห้าง ที่ถูกประกบไปด้วยบิ๊กเพลย์เยอร์เจ้าของห้างอยู่แล้ว
Spar ขายน้ำมันอย่างเดียวไม่พอขอลงซูเปอร์ฯ ด้วย
เมื่อบางจากมีปั๊มน้ำมันเป็นทำเลทองอยู่แล้ว การสร้างมูลค่าให้กับปั๊มน้ำมันเหมือนปตท.ที่ปตท.ได้ทำไว้และประสบความสำเร็จอย่างงดงาม
Spar จึงกลายเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีจุดเด่นให้บริการสินค้าอาหารสด ผักสด ผลไม้สด อาหารแห้ง เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และส่วนของร้านอาหารนำร่องภายใต้บริษัทบางจากรีเทล บริษัทค้าปลีกที่บางจากจดทะเบียนขึ้นมาใหม่เพื่อบริหารธุรกิจน็อนออย เริ่มสาขาแรกที่ปั๊มบางจากถนนราชพฤกษ์ก่อนที่จะขยายเป็น 5 สาขาในสิ้นปีนี้และเพิ่มเป็น 50-70แห่งในปี 2560 ทั้งในทำเลปั๊มน้ำมันบางจากและแหล่งชุมชนอื่นๆ เพราะในวันนี้ปั๊มบางจากบางแห่งมี บิ๊กซีมินิยึดหัวหอกค้าปลีกอยู่แล้ว
โดยซูเปอร์มาร์เก็ต Spar ไม่ได้เป็นแบรนด์ใหม่ที่บางจากตั้งขึ้น แต่เป็นแบรนด์ค้าปลีกจากประเทศเนเธอร์แลนด์ มีสาขามากถึง 12,000 สาขา ใน 42 ประเทศทั่วโลกที่บางจากเป็นผู้ถือลิขสิทธิ์เพียงรายเดียวในประเทศไทย
SuperSave เมื่อค่ายสีหันมาเอาดีธุรกิจซูเปอร์ฯ
ถึงแม้จะขายสีได้กำไร แต่ตระกูลตั้งคารวคุณแห่งสี TOA ได้เห็นว่าธุรกิจซูเปอร์มาร์เก็ตภายใต้ชื่อ SuperSave ก็สามารถสร้างรายได้อย่างงดงามเช่นกัน เพราะตลาดนี้เป็นตลาดใหญ่ที่มีช่องวางให้ลงเล่นอีกมาก
SuperSave เป็นแบรนด์ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อภายใต้การบริหารงานของบริษัทซุปเปอร์เซฟ คอร์ปอเรชั่นร่วมทุนระหว่างพี่น้องในครอบครัวตระกูลตั้งคารวคุณ เริ่มต้นทำตลาดในปี 2558 ด้วยเป้าหมายขยายสาขา 1,000 สาขาภายใน5 ปี
ปัจจุบัน SuperSaveขยายตลาดในกรุงเทพและปริษณฑลเป็นหลัก ด้วย32 สาขาในสิ้นปี ก่อนที่จะแตกไลน์สู่ต่างจังหวัดเพื่อสาขาที่ครอบคลุมถึง 100 สาขาในปี 2560
สู้ด้วย S-M-L โมเดล
โมเดลการทำธุรกิจ ของ SuperSave เน้นทำตลาดในรูปแบบ Stand Alone เป็นหลักในทำเลอาคารพาณิชย์ 3-4 ห้อง ปั๊มน้ำมัน และคอมมูนิตี้มอลล์ ลงทุนเฉลี่ยสาขาละ 3-35 ล้านบาท ประกอบด้วย
ร้านสะดวกซื้อ SuperSave Mini Mark เป็นสาขาขนาด S พื้นที่ไม่เกิน 100ตร.ม ปัจจุบันเปิดแล้วทั้งสิ้น 28 สาขา เน้นเปิดสาขาตามแหล่งชุมชนและปั๊มน้ำมัน
SuperSave Mini Market สาขาขนาด M พื้นที่ 100-300 ตร.ม. เปิดตามแหล่งชุมชุน ปัจจุบันเปิดแล้วที่โครงการมาร์เช่ รามคำแหง 53 และเปิดเพิ่มอีก 1 สาขาที่ปั๊มน้ำมันเอสโซ่ ถนนพระราม 2 ในปลายปีนี้
SuperSave Supermarket สาขาขนาด L พื้นที่ 700-1,000 ตร.ม. ปัจจุบันได้เปิด 1 สาขาที่ สุขภิบาล5 ในรูปแบบ Stand Alone บนพื้นที่ 2 ไร่ ที่มี Community Mall อยู่ในนั้น และเปิดสาขา 2 ที่ยูเนียนมอลล์เดือนพฤศจิกายนนี้
ในปีหน้าคงได้เห็นการสู้รบระหว่างซูเปอร์มาร์เก็ตพี่ใหญ่และน้องใหม่อย่างถึงพริกถึงขิงแน่นอน เมื่อวันที่น้องใหม่เก๋าด้วยสาขาที่ครอบคลุม