ในปี2558 ที่ผา่นมา “ตลาดขนมขบเคี้ยวประเภทสาหร่าย” ของไทยเติบโตประมาณ 24% มีมูลค่า 2,523 ล้านบาท หรือคิดเป็น 12% ของตลาดขนมขบเคี้ยว ที่มีมูลคา่ประมาณ 30,000 ล้านบาท คาดว่าในปี2559 จะเติบโตไม่ต่ำกว่า 2 ดิจิโดยปัจจุบันคนไทยมีอัตราการบริโภคสาหร่ายอยูที่9 แผน่/คน/ปีเพิม่ขึ้นจากเม่ือ 2 ปีกอ่นที่มีเพียง 0.1 แผ่น/คน/ปี(เทียบกับ1 แผน่= กระดาษ A4 มีมูลคา่แผน่ละ 10 บาท )
ส่วนแบ่งตลาดสาหร่าย
