ชาจี เปิดสาขาแรกเซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งเป้าขยายสาขา 10 แห่ง ภายในปี 66 ยอดขายไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท ลุยสร้าง Brand Awareness ศึกษาตลาดผู้บริโภคไทยก่อนเป็นอันดับแรก
ตลาดชานมเป็นอีกหนึ่งตลาดเครื่องดื่มที่ใหญ่ในอาเซียน ประกอบกับช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความนิยมชานมกระจายไปในหลายประเทศ ยิ่งทำให้ตลาดนี้ขยายตัวต่อเนื่อง มีผู้เล่นจ่อคิวเปิดตัวชิงเเชร์มากมาย
ด้วยตัวเลขมูลค่าชานมทั่วอาเซียนหลักแสนล้านบาท ยิ่งไปกว่านั้น ประเทศไทยเป็นตลาดชานมที่ใหญ่อันดับต้น ๆ ในอาเซียน มีมูลค่าอยู่ที่ 26,000 ล้านบาท ทำให้เเบรนด์ชานมหลายเจ้าเเวะเวียนเข้ามาเปิดตัวในไทยอย่างไม่ขาดสาย
เช่นเดียวกับ “ชาจี” (CHAGEE) ร้านชาจากยูนนาน ที่ได้ประกาศเปิดสาขาเเรกในเซ็นทรัลเวิลด์ ลุยตลาดชานมไทย ด้วยการชูจุดเด่นความเเตกต่าง เป็นชานมเฟส 3
คุณอภิชาติ ชวนชัยวงศ์ ผู้บริหาร ชาจี ประเทศไทย อธิบายว่า เครื่องดื่มชานม สามารถเเบ่งออกได้เป็น 3 เฟส เฟสเเรกคือช่วงยุค 90 เป็นช่วงที่ชานมเข้ามาในไทยครั้งเเรก เเละเฟสต่อมาคือ ช่วงที่ธุรกิจชานมจะเเข่งขันกันในเรื่องทอปปิ้ง เเละใช้วัตถุดิบเป็นผงชา ผงนม ผสมกัน
เเต่สำหรับ “ชาจี” ถือเป็นชานมในเฟส 3 คือ ชานมที่กลับมาให้ความสำคัญกับ ชา เเละ นม โดยจะเน้นหนักที่รสชาติของชาแท้เเละนมสด
ชาจีเปิดตัวครั้งเเรกในปี 2017 ณ ประเทศจีน แต่ภายในระยะเวลาไม่กี่ปี ก็ได้รับความนิยม ทำให้มีการเติบโตอย่างรวดเร็ว ขยายสาขาทั่วเอเชียรวมกว่า 1,000 แห่ง โดยมีแบรนด์คอนเซ็ปต์เป็น Chinese Chic หรือ การอุดหนุนสินค้าในท้องถิ่นจีน วัตถุดิบที่ใช้ในร้านทั้งใบชาเเละเเพ็กเกจจิ้ง จึงนำเข้าจากจีนทั้งหมด
คุณอภิชาติกล่าวว่า ตลาดชานมในไทยเป็นตลาดใหญ่ที่น่าสนใจ คนไทยมีปริมาณบริโภคชานมที่สูง เเต่เทรนด์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคไทยมีไลฟ์สไตล์หันมาดูเเลสุขภาพกันมากขึ้น รับประทานหวานน้อยลง เเต่หลายเจ้าที่เข้ามาเปิดตัวในไทยยังไม่มีชาพรีเมียมจากชาเเท้ 100%
แบรนด์ได้เล็งเห็นช่องว่างทางการตลาดนี้ จึงตัดสินใจเปิดสาขาในไทย หลังจากเปิดตัวในประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลเซียเเละสิงคโปร์มาก่อนหน้า
สำหรับกลยุทธ์ทางการตลาด มุ่งเน้นสร้าง Brand Awareness เป็นหลักก่อน เนื่องจากเเบรนด์ยังใหม่ในตลาดไทย จึงเน้นศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคไทยก่อน โดยจะแบ่งออกเป็น 2 Step
Step 1 เเนะนำผลิตภัณฑ์เเละกิมมิกอันเป็นไฮไลท์ของเเบรนด์ คือการลุ้นของรางวัล ที่แบรนด์เรียกว่า “Welcoming Gifts” ที่ซ่อนอยู่ใต้เเก้ว
Step 2 ใช้ Brand Storytelling ให้ผู้บริโภคทราบถึงประวัติ จุดเด่น ความแตกต่างของเเบรนด์
ในอนาคต
ด้านแผนการขยายสาขา ภายในปีหน้าบริษัทตั้งเป้าขยายสาขาในไทยให้ได้ 10 แห่ง เเละสร้างยอดขายไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท
อย่างไรก็ดี หลังการขยายสาขาในเอเชียเเล้ว เเบรนด์มองถึงอนาคตที่จะเติบโตต่อไปในแถบยุโรป ซึ่งในปีหน้ามีเเผนทำการตลาดชาจีในยุโรป หลังเห็นความสำเร็จของเเบรนด์ในเอเชีย
–