สุเมธ เหล่าโมราพร ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจการค้าระหว่างประเทศ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายข้าวตราฉัตร กล่าวว่า ขณะนี้เทรนด์ของผู้บริโภคทั่วโลกต่างเริ่มหันมาให้ความสนใจเรื่องสุขภาพ นิยมรับประทานข้าวหอมมะลิใหม่กันมากขึ้น รวมไปถึงในประเทศในไทยเองด้วย
“การที่คนหันมาสนใจทานข้าวหอมมะลิกันมากขึ้น อีกทั้งยังมีพฤติกรรมการรับสื่อที่เปลี่ยนไป ทำให้ข้าวตราฉัตรต้องเปลี่ยนวิธีการสื่อสารใหม่ จากเดิมที่จะเน้นฟังก์ชันนัลซึ่งวันนี้ผูบริโภคไม่ค่อยอยากจะรับรู้แล้ว มาเป็นอีโมชันนัลเพื่อดึงให้คนรู้สึกอิน อีกทั้งยังจะได้สร้างการรับรู้ไปในตัว”
โดวิธีการสื่อสารใหม่นี้ได้เริ่มกับโฆษณาชุด ชุด “รักนี้ นิรันดร” ซึ่งถือเป็นโฆษณาตัวล่าสุด ที่ต่อจากตัวก่อนหน้านี้ที่ทำไปเมื่อ 2-3 ปีก่อน โดยชุดนี้จะสื่อสาร ภายใต้แนวคิด “Rice is Love” นำเสนอถ่ายทอดออกมาเป็นความรักที่อบอุ่นหัวใจอีกครั้ง ผ่านคู่นักแสดงจริง ที่ใช้ชีวิตคู่มายาวนานกว่า 50 ปี
ปัจจุบันยอดขายของข้าวตราฉัตร 80% ขายในต่างประเทศ ซึ่งคาดว่าปีนี้จะเติบโต 2% ที่เหลือ 20% เป็นในประเทศซึ่งยังทรงตัวอยู่
สุเมธ กล่าวต่อว่า สำหรับตลาดข้าวสารในประเทศปีนี้คาดว่าจะเติบโต 2 ดิจิ จาก 2 ปัจจุจัยหลักได้แก่ 1.จำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้บรรดาร้านอาหารต่างๆมียอดขายที่เพิ่มขึ้น คาดว่าช่องทางนี้จะใช้เติบโต 15% และ 2.ในช่องทางสะดวกซื้อต่างๆ ที่ได้รับอานิสงค์จากพฤติกรรมของผู้บริโภค ที่ชื่อชอบความสะดวกสบาย คาดว่าช่องทางนี้จะใช้เติบโต 10%
ขณะเดียวกันช่องทางเดิมอย่างร้านขายข้าวสารต่างๆจะได้รับผลกระทบจากอีก 2 ช่องทางที่เติบโตขึ้น โดยคาดว่าจะหดตัว 5% และเหลือสัดส่วนราว 50% จากเดิมที่เคยครองสัดส่วนสูงถึง 70%
นอกจากนี้ราคายังมีแนวโน้มที่สูงขึ้นจากราคาข้าวที่เพิ่มขึ้นมาเป็น 17,000 บาท/ต้น เนื่องจากผลผลิตที่ลดลงราว 8-9% ซึ่งเป็นตัวเลขที่พอจะจับได้ แต่จริงๆแล้วอาจลดลงถึง 20% ซึ่งตลาดในประเทศโดยเฉพาะกลุ่มประเทศตะวันออกกลาวมีความต้องการข้าวไทยที่เพิ่มขึ้น